ตับเป็ด "Restauration" เป็นผลิตภัณฑ์อันดับต้น ๆ ของรูกี้ของตับเป็ดเป็นพูขนาดใหญ่ที่นุ่มมือเลือกและใกล้เคียงกับความสมบูรณ์แบบ แฟลชแช่แข็งทันทีหลังจากการแยกออกมันมีพื้นผิวและผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและยาวนานถึง 9 เดือนในช่องแช่แข็ง แสดงผลไขมันน้อยที่สุดในระหว่างการปรุงอาหารและรับประกันแหล่งกำเนิดของฝรั่งเศส ใช้เป็นสด เมื่อละลายแล้วให้ใช้ภายใน 2 วัน อย่า refreeze

Foie gras เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารฝรั่งเศสซึ่งกินแบบดั้งเดิมในช่วงงานปาร์ตี้คริสต์มาสและปีใหม่ ผลิตภัณฑ์หรูหราเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ Rougié ก่อตั้ง ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2418 เป็นสัญลักษณ์ของอาหารฝรั่งเศสระดับภูมิภาคและนานาชาติ

ความพิเศษของฟัวกราส์เป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศของโลก Gras Foies ที่ปรุงอย่างสมบูรณ์เหล่านี้จากRougiéซึ่งเป็นผู้ผลิต Foie Gras ชั้นนำของฝรั่งเศสมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อเนียนนุ่มและมีตับและเครื่องปรุงรสที่ดีที่สุด สำหรับการรักษาพิเศษเป็นพิเศษลองฟัวกราส์

ในช่วงเวลาที่อาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นผู้เริ่มต้น escalopes Foie Gras ดิบRougiéให้คุณทุกความสุขของ Foie Gras ทอด คุณภาพสูงและพร้อมปรุงคุณจะสังเกตเห็นความสูญเสียระหว่างการปรุง ในที่สุดพวกเขาไปอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเครื่องเทศและรสหวาน (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, องุ่น, มะเดื่อ ... ) เพียงแค่ทอด

Rougié ได้แรงบันดาลใจโดยตรงจากท่าทางของพ่อครัวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณจินตนาการการทำอาหารมากขึ้น รับประกันการสูญเสียขั้นต่ำสำหรับคุณในระหว่างการปรุงอาหารด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ที่พร้อมปรุง ในที่สุดพวกเขาจะไปอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเครื่องเทศและรสหวานเช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์องุ่นหรือลูกมะเดื่อ